Як просто приготувати кабачки?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Овочі, фрукти, зелень - це ті продукти, які постачають наш організм вітамінами і корисними речовинами. Одним з таких криниць здоров'я є кабачок. У нашій статті ми розповімо про те, як можна приготувати кабачки.

Вам знадобиться:

Свіжі кабачки
Борошно
Яйця
Сіль
М'ясний фарш або ковбаса
Твердий сир
Зелень
Рослинна олія

# 1

Відмінний спосіб як просто приготувати кабачки - просто їх обсмажити. Кабачки наріжте кружальцями. Посоліть, обваляйте в борошні і обсмажують з двох сторін до готовності. Багато часу приготування цієї страви не займе, так як кабачки смажаться дуже швидко. Подаються до столу зі сметаною.

# 2

Можна посмажити кабачки і іншим способом. Очистіть плоди і наріжте кубиками. Розігрійте на сковороді соняшникову масло і висипте туди кабачки. Чи не соліть, періодично помішуйте і почекайте, поки кабачки не зменшаться в розмірах. Тепер можна додати сіль і зелень. Якщо ж посолити на початку смаження, кабачки дадуть багато води і доведеться довго чекати, поки вона википить.

# 3

Також можна запекти кабачки в духовці. Наріжте плоди кружечками, посоліть і змастіть майонезом. Викладіть кружечки на деко і на кожен покладіть трохи м'ясного фаршу, а зверху посипте тертим сиром. Запікайте в духовці або духовій шафі протягом п'ятнадцяти-двадцяти хвилин. Можна замінити м'ясний фарш ковбасою, а тертий сир свіжим помідором.

# 4

Кабачки, запечені з овочами. Як і в попередньому рецепті, кабачки слід нарізати кружечками, викласти на деко і готувати протягом п'ятнадцяти-двадцяти хвилин у духовці. Після цього на кожен кабачок викласти кружечок зі свіжого помідора такого ж діаметру. На помідор викладаються пасеровані моркву і цибулю і посипаються тертим сиром. Після цього кабачки доводяться до готовності в розігрітій духовці протягом десяти-п'ятнадцяти хвилин.

# 5

І ще один рецепт з кабачків - оладки. Кабачки очистити від шкірки і натираємо на крупній тертці. Додайте трохи борошна, яйце і сіль за смаком. Ретельно перемішайте масу. Випікайте як звичайні оладки на олії. До столу подаються зі сметаною.

# 6

Як бачите, готувати кабачки простіше, ніж інші страви. А якщо врахувати величезну кількість вітамінів і мікроелементів, які містяться в цих овочах, то страви з них просто безцінні. Приємного вам апетиту!