Як приготувати, смажити кабачки з часником?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Ви зможете дізнатися, як смажити кабачки з часником, не витрачаючи на це багато часу, сил і продуктів.

Вам знадобиться:

Кабачок
Борошно
Сіль
Часник
Майонез або сметана

# 1

Існує безліч рецептів кабачків, проте з часничком цей продукт виходить просто незабутнім. Таке блюдо вражає своїм чудовим смаком і чудовим ароматом. Як приготувати кабачки з часником: Спочатку кабачки промиваються, очищаються, знову споліскуються і нарізаються великими кружечками (товщина близько 1 см) - так вони будуть соковитими і скоротитися час смаження.

# 2

Всі кружечки перемішуються і солятся. Посуд з кабачками нахиляється, залишається на десять хвилин в такому положенні, щоб сік зміг стечь.Кабачкі смажаться в розігрітому соняшниковій маслі. Тут можливі варіанти, як смажити кабачки з часником. Перед смаженням кожен кружечок можна обвалювати в борошні. А можна не обвалювати, все залежить від ваших уподобань.

# 3

Кабачки смажаться до золотистого кольору і перевертаються, при цьому зменшується вогонь. Деякі вважають за краще трохи обсмажувати, щоб кабачки мали деяку «хрумкость» .Подсолнечное масло в процесі смаження кабачків доливається в міру потреби, при цьому сковорода не знімається з плити. На стіл кабачки подаються з сумішшю з часнику і сметани.

# 4

Готується вона так: спочатку розтирається часник і змішується зі сметаною, кропом і дрібкою солі, розмішується до отримання консистенції густої сметани. Замість сметани можна використовувати майонез. Також можна просто сипати зверху кропом на майонез або сметану. Так страва виходить більш красивим.