Як сервірувати стіл на різдво?
Наближається Різдво. Дізнайтеся, як сервірувати стіл елегантно і правильно. Стіл на Різдво: все про оздобленні та сервіровці.
- Скатертини різдвяних квітів
- Тульські пряники
- Різдвяні свічки, фігури янголят
- Фарфорова і кришталевий посуд, столове срібло
- Знання традицій Різдва
Різдво - сімейне свято. Щоб відобразити його суть, при сервіровці столу необхідно використовувати різдвяні символи. Існують два основних моменти при сервіруванні святкового столу, на які необхідно звернути особливу увагу. Це підбір кольору для сервірування та декорація столу.
Головні кольори Різдва - Білий, червоний, золотистий (жовтий) і блакитний. Білий колір є основним. Він асоціюється з божественним світлом. Радість про народження та воскресінні Ісуса символізує червоний колір. Золотистий або жовтий колір, його ще називають царським кольором, теж може бути використаний при сервіруванні. Перед тим, як сервірувати стіл, слід визначитися з колірною гамою, головне - не перевантажити її. Ще одна можливість - використовувати скатертину або посуд блакитного кольору - символу чистоти і непорочності.
Найбільш простим і елегантним варіантом сервірування може стати поєднання білій скатертині, серветок того ж кольору і зелені. В якості останньої зовсім не обов'язково використовувати ялинові гілки, хоча вони і будуть присутні, цілком можуть підійти домашні квіти. Рослини або їх елементи, як правило, повинні знаходитися в центрі композиції. Прозорий скляний посуд укупі з нарядною скатертиною і зеленню створить світле святковий настрій. Навпаки, скатертину темно-червоних тонів з декорованими під сніжинки серветками, може прикрасити стіл на Різдво і надати урочистість всьому святу. З таким кольором будуть добре поєднуватися білі або жовті декоративні свічки у важких свічниках, ялиновий вінок з шишками. Посуд: фарфор і кришталь.
Декор - другий важливий елемент сервірування. Перш за все, варто підібрати свічки. Вони повинні не просто гармоніювати з обраним кольором скатертини, серветок і посуду, але і відтіняти їх. Ще одним символом Різдва, використовуваним при оформленні святкового столу, є сіно - на згадку про ясла, в яких народився Ісус. У сучасній традиції його цілком може замінити красиво нарізана папір. Фігурки янголят також будуть до місця, проте їх необов'язково ставити безпосередньо на стіл, вони можуть бути просто підвішені на нитках.
Імбирне печиво - символ католицького Різдва - цілком може бути замінене тульськими пряниками. Слід лише мати на увазі, що вони можуть підійти не до кожного столу, оскільки виглядають більш монументально і ваговито, ніж печиво з імбіря.Рождество - тихе сімейне свято, тому галасливі пляшки з шампанським і численні салати виглядають просто безглуздо в такій атмосфері. Навпаки, подача страв просить урочистості і неспішності. Принцип «шведського столу», дуже підходящий до святкування Нового року, в даному випадку зовсім недоречний.
