Як святкують різдво в Англії?
Вам завжди було цікаво, як святкують Різдво в різних країнах? З нашої статті ви дізнаєтеся як святкую Різдво в Англії.
- Прикраси для дому
- Різдвяна ялина
- Різдвяний носок
- Продукти
- Знання молитов
Британці починають підготовку до святкування Різдва 24-денним постом. У ці дні в будинках з'являються спеціальні календарики, з прорізаними віконцями по числу днів посту. Щодня відкривається лише одне віконце, за яким ховається картинка або вірш про різдво. Так відраховуються дні до свята.
Саме в ці дні починається прикраса свої будинки вінками з гостролиста, плюща і омели. За переказами, це захищає житло від відьом і дарує всім домочадцям довгі літа. До цих пір в Англії існує звичай цілуватися під гіллям омели, якими прикрашаються в будинку навіть люстри і світильники.
Загодя варто заготовити та різдвяні шкарпетки, які в різдво підвішують біля каміна. Цей звичай виник завдяки чудовій історії, в якій добрий різдвяний дід подорожує по димових трубах, щоб дарувати подарунки дітям.
Якщо ми вирішили відзначити цей день так, як святкують різдво в Англії, потрібно неодмінно виготовити традиційний різдвяний пудинг. А справа це нешвидка. Плум-пудинг виготовляють з хлібних крихт, борошна, яловичого ниркового жиру, горіхів, спецій і сухофруктів. Готується він заздалегідь, а потім кілька тижнів вистоюється в прохолодному місці в спеціальній формі. У пудинг обов'язково вкладають дрібні «срібні» монетки, які повинні принести удачу.
Напередодні різдва прикрашається ялинка, верхівку якої вінчає різдвяна зірка або ангелок. Головна ялинка країни, прикрашена в досить суворої манері лише вертикальними гірляндами з енергозберігаючих лампочок, встановлюється на головній площі країни. Традиційно її присилає Норвегія, в подяку за допомогу у другій світовій війні.
Так як святкують різдво після закінчення посту, англійський стіл немислимий без запеченої індички, фаршированої каштанами під смородиновим соусом, ростбіфу і свинини. В аристократичних сім'ях Британії в цей день можуть подати фазана, лебедя або куріпок. Перед тим, як гості сідають за стіл, вибухає спеціальна різдвяна хлопавка, в якій містяться штучно побажання. А за столом головним тостом в цей день буде побажання здоров'я всім присутнім. Різдвяний пудинг, який є «цвяхом програми» фламбіруйте - поливають ромом або коньяком, які підпалюють перед подачею блюда на стіл.
