Запечена горбуша у фользі
Як приготувати горбушу у фользі правильно? Для більш смачного приготування горбуші в духовці, необхідно її полити будь-яким соусом.
- Горбуша
- Лимон
- Масло вершкове
- Вино
- Оливки
- Спеції
Необхідно розморозити горбушу, потім промити і очистити від нутрощі, а також луски. Це варто робити, для того щоб залити рибу соусом. Однак якщо ви вирішите подавати горбушу до столу в цілому вигляді, то цілком можна залишити голову і хвіст для краси, в іншому випадку їх треба зрізати.
Як приготувати горбушу у фользі правильно? Для більш смачного приготування горбуші в духовці, необхідно її полити будь-яким соусом. Соус можна приготувати з кропу і естрагону, які слід подрібнити у блендері, потім додати біле вино, а також сік одного лимона і розтоплене вершкове масло, все добре розмішати з перцем і сіллю.
Як приготувати горбушу у фользі правильно? Для більш смачного приготування горбуші в духовці, необхідно її полити будь-яким соусом. Соус можна приготувати з кропу і естрагону, які слід подрібнити у блендері, потім додати біле вино, а також сік одного лимона і розтоплене вершкове масло, все добре розмішати з перцем і сіллю.
Після цього вставити в фаршировану рибу скибочки лимона і скріпити горбушу за допомогою зубочисток. Приготувати фольгу, на яку покласти підготовлену рибу, і потім полити її необхідним соусом, потім перевернути її на іншу сторону, яку теж полити соусом. Занадто багато соусу лити не варто, так як він буде ще потрібен для подачі на стіл.
Після цього вставити в фаршировану рибу скибочки лимона і скріпити горбушу за допомогою зубочисток. Приготувати фольгу, на яку покласти підготовлену рибу, і потім полити її необхідним соусом, потім перевернути її на іншу сторону, яку теж полити соусом. Занадто багато соусу лити не варто, так як він буде ще потрібен для подачі на стіл.
От і все, горбуша, запечена у фользі повністю готова. Гарнір підійде самий різний, в достатній кількості підійде зелень, в тому числі порізану сир скибочками.
