Як назвати заклад?
Яскраве, запам'ятовується назву закусочної - запорука успіху. Тому до даного питання необхідно підійти з усією серйозністю.
- Закусочна
- Фантазія
Придумуйте назва короткий і запам'ятовується. Довге ім'я складно запам'ятати, тому воно швидко випадає з пам'яті. Використовуйте одне-два слова для назви. Але пам'ятайте: вони повинні підкреслювати концепцію закладу.
В першу чергу, необхідно детально проаналізувати концепцію Вашого закладу. Зупиніться на інтер'єрі, пропонованому асортименті, особливості обслуговування. Виходячи з цього, визначте родзинку, яка підкреслить Вашу індивідуальність. Наприклад, для закусочної в турецькому, арабському стилі, можна використовувати назву «Зручний тапчан», а для французької закусочної - «Bistrot», або американський варіант «Chill-off».
Один з варіантів - це звернутися до минулого і піти по протоптаною шляху. Від таких назв, як «Пельменна» і «Рюмочна» хоч і віє радянської атмосферою, але вони залишили свій значимий слід в життя мільйонів людей і досі на слуху. Але слід враховувати, що такі назви не повинні бути голослівними, відповідно знаходити своє відображення в концепції закусочної.
А можна зробити крок ще далі і звернутися до ретро-стилю. Інтелігентний «Чайний будинок» або «Кавовий дім» стануть чудовим нагадуванням місту про епоху царської імперії.
Також популярністю користуються назви закусочних, в яких міститься вказівка на власника закладу або іншого значущого особи. Прикладом можуть послужити такі назви, як «Мар'їна кухня», «У Палича», «Бабусина грубка», «Іванoff's». Подібні назви огортають затишком клієнтів ще на етапі читання вивіски.
Якщо ваша закусочна знаходиться на трасі, то доречним буде назва, яка зможе підкреслити місце розташування або просто скрасити одноманітний шлях далекобійника або втомленого подорожнього. Відповідними можуть стати назви «Перехрестя», «У п'яти доріг», «Дірявий радіатор» або «Далеко від дружини».
До того ж корисним може виявитися звернення до історії міста. Можливо, раніше існувало місце, яке відіграло значну роль в його минулому. Жителям міста буде приємно.
Розгляньте варіант використання назви якого-небудь ексклюзивного страви. Приміром, непогано виглядають «Люля-кебаб» або «Суші від Нюши». Також використовуйте які-небудь запам'ятовуються слова мовою національної кухні, які відносяться до тематики.
Також хороший і модний спосіб - зробити лінгвістичне злиття, тобто об'єднати слова декількох мов: «A-la Шаурма», «ЗакуCity».
Зрозумівши як назвати закусочну розробіть привабливу емблему, яка буде містити назву закладу. Це буде Вашим брендом. Додайте її не тільки на вході в закусочну, але і замовте для себе серветки, коробки сірників, наклейки на стакани з логотипом фірми. Це додасть додатковий престиж Вашому закладу. Однак пам'ятайте про те, що імідж закладу формується, в першу чергу, якістю надаваних послуг.
